中午临近十二点；探阁东侧的二号包厢。

第一道菜是焖烧小羊排骨，何晓光刚刚把小羊排骨喂进嘴里，他就露出了疑惑的表情。

因为这一道菜竟然有略微的辛辣味！

探阁是粤菜餐厅！

粤菜中出了叛徒？

不仅如此，小羊排骨的外表有焦香味，但内部又多汁嫩爽，他吃出了蜂蜜的味道，当小羊排骨的外表被咬破之后，蜂蜜的味道很好的抵消了那一丝丝辛辣味。

羊排骨对烹饪的技术要求很高。

如果烹饪技术不过关，羊排骨带着的肉就会非常难以咬下来，但何晓光毫不费力的就把所有羊排骨的带骨肉全部咬了下来。

一块羊排骨吃完，何晓光先夸奖道，“厉害！不仅仅味道好，而且烹饪手法非常高明。蔡总，我可以偷偷问问，你们采用了什么烹饪方式吗？”

蔡思曼笑而不语。

顾楷文在一边说道，“应该有烧烤的手法，通过烧烤的手段，让羊排骨内部锁定汤汁与蜂蜜。至于其他的烹饪手法，应该是你们探阁的秘密吧？”

“顾总厉害！”蔡思曼夸奖，但没有解密的意思。

吕兴发在一边笑着道，“这一道焖烧小羊排骨，还行吧？”

“如果按照十分评价制度，我可以评价为8.5分至9分，无论是味道，还是烹饪手法，均非常厉害。只不过，它有一个缺点！”顾楷文转折了一下。

“噢？”吕兴发好奇的看向顾楷文。

蔡思曼也好奇的询问，“顾总，它有什么缺点？”

顾楷文吐槽道，“你们探阁还真的是黑店，这一盘焖烧小羊排骨，你们只放了八块羊排骨吧？”

何晓光快速数了一下，“还真是！”

蔡思曼在一边解释道，“因为焖烧小羊排骨采用了特殊烹饪方法，它必须要趁热吃，一旦冷了之后，味道的差距会比较大。”

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