察罕的攻势其疾如风，侵略如火。邓舍临危不乱、其徐如林，调兵遣将、不动如山。这一场大战，即将拉开帷幕。到底察罕高明，抑或海东厚重？这首先的着眼点，不是在济南、也不是在泰安，却落在了泰山。

兵马未动，粮草先行。军无辎重则亡。这军中运粮补给之道，分有好几种。旷日持久的战争，需要好多年的，宜用屯田之法。几个月的，宜用运输之法。几天就可以结束的小规模战斗，宜就地补给。

类似赵过、高延世这样的驰援行军，行军路线不是太长，又是在本土内作战的，最合适采用的方法当为后方运输与军卒携带两者结合。

并且他两人是准备抵达之后即刻展开作战的，军务比较紧张，很可能大多数的时候，连煮饭都来不及。因而军卒携带的粮草，还不能是普通的粮食，而应该以提前做好的干粮为主。战后闲暇，随时都能够食用。

干粮此物，早在《尚书·费誓》中就有记载。所谓“糗粮”，即后世的炒面之类。“米麦使熟，又捣之以为粉也”。红军翻雪山、过草地，吃的就是这东西。

又有盐、醋等等，也可以用种种的方法制作成便于携带的干粮。比如盐，取三斗，用水和在一起，放入锅内，炭火烧之，即坚小不消。把盐烧成了块状的固体。需要之时，可取来食用。一次弄下来一点，方便快捷。

又比如醋，取粗布一尺，用斗酽醋浸泡，晒干，把醋全晒进布里边。每次食用，裁下来一寸长，放在水中煮。就把醋又给煮出来了。这一尺布长短，可食用五十日。

这些东西都非常好带。邓舍既然早料到察罕会来攻打山东，此类物事亦然早有备下。按照军队人数的多少，各以十日之量，分给赵过、高延世两军。十天的军粮，已经是军卒可以随身携带的极限了。前宋岳家军出征，就是“持十日粮”。过多的话，士卒难以背负。十天后，若战事还没结束，粮食从哪儿来？可就地征集，也可从益都运输。

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