本来陈致远用空间胶囊装了一些给秦山几个人吃的食疗菜肴,可今天他却想让几位老爷子换换口味,吃一下秘制的干锅翡翠贻贝,所以他必须亲自炮制一些辣椒。
陈致远进了房车,王倩自然也跟了进来,对于这小尾巴陈大官人一点办法都没有,只能任由她跟着了,来到房车里陈致远借口去卫生间,然后在里边取出空间胶囊拿出了一些“特立尼达蝎子布奇t”辣椒,还有甘蔗,没听错就是甘蔗,一种很多人都吃过的东西,其实甘蔗也是一位药,它主治下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒;还可治呕吐反胃,宽胸膈。
李时珍说:蔗,是脾之果。蔗浆甘寒,能泻火热。如煎炼成糖,则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。前人只知酒与蔗共食可生痰,难道不知它还有解酒除热之功效吗?陈大官人用甘蔗可不是来解酒的,而是来解辣的,因为甘蔗中蕴含着大量的丰富糖分,上文提到过,史高的维尔指标就是将辣椒磨碎后,用糖水稀释,直到察觉不到辣味,这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度。
陈致远现在要做的就是用甘蔗中蕴含的糖分来稀释“特立尼达蝎子布奇t”辣椒的辣味,这个方法包括两部分,一个是提取甘蔗中的糖分,另一个就是把切碎的“特立尼达蝎子布奇t”辣椒放到糖中进行炮制。
第一个部分不是很难,陈致远直接把甘蔗切成段然后去皮,做完这一步时,看到王倩拉着他的衣角从身后探出小脑袋好奇的看着自己忙活,于是陈致远拿起一节去皮的甘蔗递给王倩道:“尝尝甜不甜?”
王倩接过来放到嘴里咬了一下口,咀嚼几下后甜笑道:“甜!”
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