陈大官人虽说把这酒店的后厨当成了自己家，但这地方可不是真的他们家，所以要做这道鱿鱼盖饭就少了很多东西，首先这里就没有一些陈致远需要的药材，这东西也是最重要的，少了药材，这鱿鱼盖饭也就不能称之为食疗养生菜肴了，不过现在环境有限，只能将就了。

王骆嫣正出于担惊受怕的状态中，那里顾得上说吃什么味道的，可朱春楠这没心没肺的胖子却跟她不一样，他是一点都不担心，就感觉半夜跑到后厨来偷东西吃十分兴奋，听到陈致远的问话赶紧道：“偶像我喜欢吃咸味的！”朱春楠是北方人，自然吃不惯甜味与辣味。

陈致远听到朱春楠喊他偶像，赶紧瞪了一眼这死胖子，他是怕被王骆嫣听出点什么来，但这会王骆嫣光担心了，也没注意朱春楠喊陈致远什么，看到小丫头没发现什么陈致远出了一口气，继续忙活起手里的活来。

这道鱿鱼盖饭普通作法并不复杂，但是到了陈致远这却麻烦的很，身为一个吃货自然对吃是精益求精，陈大官人可不会委屈了自己的肚子。

鱿鱼先用开水抄了一下，随即把油烧热，也不把鱿鱼放进油锅中，陈致远一手持这个特大号漏勺放到油锅上，漏勺里全是刚才抄好的鱿鱼段，另一只手拿着个勺子，不时盛起一大勺热油淋在鱿鱼段上，如此反复几次，鱿鱼段就成了金黄色。

把这些东西放到一边，陈致远又把米饭端了上来，先把这些米饭放到一个大号的铝盆中，然后用产子反复的拨弄米饭，这一步是把米饭一粒粒都分开，不让它们沾在一起，同时倒入少量的开水，这是让米饭炒后不会很硬，当米饭都被分成一粒粒后，陈致远又用热水勾芡了点淀粉，调均匀后倒入米饭中搅拌均匀。

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