腊月二十九的京师，原来的美味馆地方并没有荒废，反倒是一大帮人在那边忙碌个不停。

除却原来那些店里的伙计婆子之外，还有不少是宫里低品宦官的打扮，有的在收拾桌椅，有的在洗碗。

“小谢在那里红着眼睛干什么，能在这里当差，除了宫里的月例银子，还有美味馆的工钱分红能拿，还有啥不满的。”

“你不知道？小谢他干爹前个去了……”

“原来神宫监的池公公吧，小谢进宫拜了这个干爹，一直孝敬到现在，宫里这样的也少见啊！”

“就是，多少人当差了不是另拜干爹就是扯平辈分，难得小谢厚道孝顺，唉，也是该着，死在了腊月二十五之后正月前，想弄个棺材好好埋了都不能，只能按照规矩拉出去烧了，就剩下这么一把灰……”

两个人正议论，猛不防后脑勺都被人拍打了一下，回头一看，却是个笑容满面的胖宦官，这两个人连忙躬身施礼，口中说道：

“蒋公公，小的给您问好了！”

“小兔崽子，还不好好收拾，难道想要留活到年三十再忙碌，就知道偷懒！”

话在那里训斥，不过两名小宦官脸上也不见得怎么紧张，嬉皮笑脸的答应下来，那胖宦官训斥人的时候也是满脸笑容，整个一笑面佛的模样。

原来在尚膳监的宦官蒋中高自从在美味馆当不到一年差之后，回到宫中立刻就发达了，原本尚膳监一个太监，一个少监，剩下都是主事，天子亲口改了这规矩，在皇城南边的一处地方开了皇店。

这皇店却不是强买强卖扰民的生意，而是专门为了供应下值的禁卫军将和宦官们饮食的饭堂。

没错，就是从前的美味馆，里面的一干人员留用，又补充了不少宫内的人进去，统领这美味馆的差事自然放在了尚膳监上，但却又专设了一名少监管理，这名少监就是蒋中高。

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