果然是病了，看情形不必请孙思邈来，但病情绝对和老孙有关。名医恐惧症让我对这位叱咤医坛横行近一甲子的老中医敬而远之，不可否认这位老先生留给后世许多宝贵的东西，在我看来最具有代表性的不是那些医学巨著，而是烹饪上作出的巨大贡献。

说来话长，和我腊月二十三上抢救回来的几副猪下水有关，很奇妙的东西，闻起来臭烘烘，吃起来香喷喷，以前因为颖拼死反对，只好和二女在外面吃，虽然小店的做法不尽人意，可多少能解馋。

关中地区千百年来最富盛名的小吃不是羊肉泡馍，而是一种叫葫芦头的吃食，对颖来说很不幸，她生活在葫芦头才出现不到半年的年代，注定逃脱不了这个玩意的魔爪。而孙老先生独到的药材配方不但清除了肥肠里的油腥气，在不破坏口感的同时，更添鲜香。汤香肉美，肥而不腻，热汤滚滚的大锅灶上悬挂一个标志孙老先生亲临的药葫芦，成为猪下水制造业的救世主，业内名声之隆更胜药王称号。

很遗憾，我这个吃了葫芦头长大的关中人一直没有弄清楚行内配方，猪肠子这玩意做得好的确让人流连忘返，若做不好的话，颖现在的模样就是榜样，不但吃不得，连闻见都能吐得天翻地覆。

我过于自信，为迎春节，力求在烹饪上精益求精更上层楼，没有弄清楚配方的情况下贸然指挥厨房弄了一锅猪大肠，于是，不幸的事情发生了。那东西味道大，我杜撰孙思邈奇妙配方让颖好奇地在旁边站了大约十秒钟就摇摇欲坠，当时症状并不明显，晚上在我的鼓励下鼓足勇气吃了那么薄薄一片，可能照顾我的面子。或者深怀对药王的尊敬，忍辱偷生的咽了下去，只推说累了，躺炕上睡过去。

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