吃饭之前先喝了几杯茶，文安之顺便又考察了邓名一会儿，难以想像一个年轻人会有广博的地理知识，但对人情世故、地方上的风俗习惯却极其无知，这点看上去似乎和一个不出家门百里的百姓也差不多，邓名身上的这种矛盾实在令人不可思议，文安之脸上不动声色，心里却越发狐疑：

“刚刚二十岁出头，对全国的名山大川都有所了解，看来他还不是道听途说，难道这二十年他一直一刻不停地到处跑不成？可若真是如此，怎么他又会对地方民风如此无知？难道他游历的时候从来不与人说话吗？”

已经七十七岁的文安之自问平生从来没有遇到过这样离奇难解的疑问，若不是亲眼所见他绝不会相信世上有这种人。

很快饭菜就被送上来。晚上文安之一般只喝一些粥，给邓名准备的则有米饭和一些鸡肉，他示意邓名不必客气，可以边吃边聊。

邓名已经很饿了，闻到饭菜气味的时候更加感到饥肠辘辘，他笑着问道：“菜里面有香菇吧？多谢督师款待。”

说完邓名就揭开送到他面前的砂锅盖子，全然没有注意到举起碗正准备喝粥的文安之忽然停住了一动不动，他本来还打算等邓名揭开盖子后再观察他的动作的。砂锅里面香菇炖鸡的气味扑面而来，正和邓名刚才猜测的一样，砂锅里有两块黑色的香菇，发散着令人垂涎的香气。

邓名这句话一入耳，文安之心里就咯噔一声：“他果然识得！”

此时香菇只有福建、浙江的一些地方出产，生长在一种特殊的木头上，也只有使用这种树木才能得到特有的气味。十七世纪还没有未来的控制养殖环境的能力，在其它地方养殖的虽然打着香菇的名义、样子也有些近似，但没有香气，只能骗没见过正品的人。这点香菇是郑成功辗转进贡给天子的奢侈品中的一部分，永历天子去年派人来奉节嘉奖文安之时送给他十个，都是原产地出产的正品，香气十分浓郁。

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