而这一计策，却是基于鞠智利对新耕种法的了解程度！

鞠智利的两个师父中教文的那个，本是扬州人，王况在建州推行新耕种法时，金陵姜家因为自己也有十几倾的良田，本来是在星君酒楼有了起色后，姜家就准备将除了永业田之外的田产全都卖出去，专心致志的搞他们的酒楼业，也想学富来客栈一样，到处开上分号，尤其是大江两岸，因为姜家最擅长的便是烹煮河鲜，而这又是富来客栈相对比较弱的地方，因此并不会和富来客栈形成竞争的势态，而且，姜家对王况也是感激得很，在他们看来，自己的酒楼若是能开在富来客栈的边上，一方面，可以和富来形成优势互补的局面，另一方面，也可以借了富来的光，很好的发展自己的产业，从而将王况曾经说过的市场这个蛋糕，不是用来分的，而是用来培养的内涵发展到极致，将蛋糕越做越大，自己所得也就会越来越多，虽然可能份额会被摊薄了，但绝对利润却是能增加很多，而且，有富来和其他酒楼一起良性竞争，烹饪技艺也自然会越来越好，菜式也会越来越多不是。

但是王况推行的新耕种法却让姜家改变了主意，因为他们发现慎家只做农耕营生，竟然也是崛起迅速，其速度并不亚于他们姜家，甚至还要超过，当然他们也明白这是有王况在后面支持，可新耕种法和其他农林产业带来的丰厚利润也是明摆在那里的，所以，姜家在几经衡量之下，决定开辟一条前人没有走过的路，那就是酒楼和农林齐头并进，互相支持，互相渗透，所有酒楼的要用到的食材，尽量的做到自产自销，这竟然被姜家逐渐的摸索出了一个在王况看来都非常超前的经营模式，自然这也是后话不提。

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