看着底下涌动的人群,李业嗣对王况笑笑:“二郎,今次可是大丰收。”
旁边站的程处亮和尉迟保玮也是一脸喜气,只有林明不动声色。
这次大比,建林酒楼和山外山分获二,三名,而第四名则被邝大收入囊中。算起来,王况的产业就囊括了前四名,除了富来客栈其他人没份外,剩下的几个都有程家,尉迟家,秦家,李家和林家的份,怪不得几个家伙那么高兴,这酒楼的厨师得了天下大比的头几名,酒楼的名气也就越是响亮,以后就是财源广进,日进斗金了。林明毕竟为官年头不少,脸皮早也锻炼得和钢板有得一拼,但心下也是欢喜的。
王况能有今日,固然有其自身的本事在,但是,若没有孙家开初的大力支持,恐怕现在都不知道怎么样了。厨艺和许多技艺一样,都大多看年头吃饭的,王况当初还只是个小乞儿,孙家就能慧眼识珠,把王况收下,并给于最大的信任。这要换了其他酒楼,恐怕在当初王况说要试试的时候就把他轰走了。
这些,程处亮他们早就听说过了的,因此,对王况全力的支持富来客栈他们也觉得是理所当然,不然就不是王二郎了。如今见得富来客栈又取了第一和第四,当然也是高兴,冲着孙铭前道贺了起来。
其他名次,依次是金陵星君酒楼的二郎蒸鱼第五;睦州醉仙楼的糖醋鱼第六;饶州四德楼的罐闷狗肉第七;福州南倚楼的酒糟带鱼第八;遏跃根的烤全羊得了第九;第十名落到了一个致仕相公家的厨师头上,一道很平常的家常豆腐。
前十名里,和鱼有关的菜肴就占了四个,前百名的也是差不多情况,烹鱼的人占了四成。王况这时候才真正的理解了鱼和熊掌不可兼得的意思来,鱼,在古人的餐桌上,绝对是上等的美味,所以才会和熊掌排在一起被人拿来比喻。
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