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卷二 救赎之路 第143章 出售胖子档

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次日一早,陈清怡在张闯的陪同下驱车赶往扬州,尽管不知道结果如何,但总算是一份期待,活在这世界上,能圆满便不要对抗,因为对抗意味着一方会一败涂地甚至是两败俱伤。

中午我又和韩枫碰在了一起,为明天即将开业的“胖子档”二店制定促销策略。

事实上促销策略早早就应该制定好了,但是由于前段时间一直忙于琐碎,一直耽误了下来,这个时候我更深切的体会需要建立一支专业的营销团队。

大约在下午的三点左右我和韩枫终于在仓促中完成了促销策略的制定,立即让店长去广告制作公司将新出炉的促销计划用巨型海报的形式表现出来。

三个小时高强度的脑力劳动后终于和韩枫偷得片刻空闲点上了一根烟。

韩枫悠悠吸了一口烟对我说道:“张一西,其实我真的挺佩服你的营销才能的,你很会洞察市场的隐性需求,营销策略的制定更是极具穿透力,往往能激发受众强烈的消费需求。”

“廖赞了,韩总……”我吸了一口烟笑言。

韩枫很严肃的摇了摇头,道:“你最近在胖子档做的山货营养健康套餐,市场反响真的很好,比如野蘑菇炖鸡汤虽然卖到18元一碗,但消费者偏偏很买账,连着几天竟然卖到脱销,而我们的人均消费也因为有了山货营养健康套餐的加入由原来的15元提高到30元,等于将营业额又翻了一番。”

“山货套餐的成功也是因为我们有庞大的固定消费群,如果没有这个做基础放在其他店也不一定会成功的。”

“是啊,营销真的是一环扣一环,更需要决策者有大局观和大智慧,所以想做出一个成功的品牌真的很难……我个人很看好胖子档这个品牌的潜力,张一西,我代表我们集团出资2000万买下胖子档这个品牌的经营权,并且聘你做品牌总监,怎么样?”

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