“楚楚姐,你还没有告诉我,客人们对咱们的饭菜评价都是什么样的呢!虽然我在的时候,他们一个个都满口夸赞,但我想听真话,我想你一定留意了客人们之间的交谈。”李若溪站起身子,伸手挽住皇甫楚楚的胳膊,笑眯眯的再次询问道。
皇甫楚楚点头说道:“那些客人说得没错,我听到很多客人,在私底下聊天的时候,都不住的称赞饭菜是美味佳肴,评价相当的高。甚至我无意间听到,不少客人谈论,以后再和朋友出来吃饭的时候,还来咱们酒楼。”
李若溪脸上浮现出灿烂的笑容,哈哈笑道:“我就知道曹叔的特级厨师不是浪得虚名,果然赢得了客人的认可,看来对咱们酒楼未来的发展,一定会有极大好处的。”
“那是当然,一家酒楼的成败,其主要就在于饭菜好不好吃,能不能达到物有所值。咱们酒楼虽然走的是高档次规格,但凭借着优秀的管理模式,再加上美味佳肴,生意一定会红红火火的。”皇甫楚楚轻笑道。
酒楼开业的当天,中午虽然生意不错,但依旧没有达到爆满的程度,但到了晚上,酒楼里的生意爆满,一些上午到酒楼来吃饭的客人,不少都带着亲朋好友赶过来,这些客人,李若溪直接吩咐,给大家打八点八折。
而晚上十二点钟关门的时候,晚饭的营业额竟然高达十一万,其纯利润就足足有六万六千块。如此高的纯利润,让聚在李若溪办公室里的李若溪,皇甫楚楚,爱丽莎都大为震惊。
最终还是皇甫楚楚总结了一句:“餐饮行业还真是暴利,如果经营的好,仅仅这一家酒楼,一年的纯利润恐怕都会达到一个恐怖的数字。”
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