晚饭方家除了方老就只有方小方，方小圆两兄弟做陪，但我知道这已经是最高的规格了，能够让方老亲自作陪，那是很不简单的，影子和老万都有些不自在起来，倒是莫紫衣一付无所谓的姿态。

晚饭很是丰盛，其中有几道菜给我的印象很深，“炒芦蒿”、“韭菜炒螺丝”、“盐水鸭”和“菊花脑蛋汤”，极具金陵特色。方老夹了一块盐水鸭放到我的碗里，不无得意地说道：“这可是正宗韩馥兴的盐水鸭，这盐水鸭又叫桂花鸭，你们可知道？”我笑了笑：“这我倒略知一二，盐水鸭至今已有一千多年历史。腌制期短，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》里也有记载：‘金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也’。‘桂花鸭’也因此得名，久食不厌，是下酒佳品。”

方老看着我点了点头说道：“看来你也是个吃客啊。”我笑着摇了摇头：“吃客谈不上，太雅，我顶多是一馋嘴猫。”大家都轰然而笑。

我吃了一杯江南特有的黄酒，然后问道：“方老，您这山庄真是气派，如果我没说错，这是建在栖霞山上的吧？”方老微笑着点了点头，说道：“老朽就喜欢这的清静，可能你们年轻人不太习惯吧？”我说道：“我也是极喜欢清静的，人生有时候是需要静思的，可以反躬自省，可以沉淀一些经历，积累更多的智慧。”方老点头道：“真是后生可畏啊。”然后看了看方家两兄弟：“你们没事多和朱哥亲近亲近，学一下人家这份沉稳，特别是小方，别总是那么自大，目中无人，需知道天外有天的道理。”方小方忙站起来说道：“是的，爷爷。”然后对着我说：“以后还请朱哥多提点。”我细细地看着他的那张脸，倒也有几分诚恳，但却依然掩饰不住他那自负的傲气。我笑道：“说哪里话，提点可不敢当，大家互相学习罢了。”倒是方小圆要率直得多，端起了酒杯说道：“朱哥，听陆大哥说他挺佩服你的，陆哥佩服的人就方小圆就认，小兄弟敬你一杯。”

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