史健龙和凌云两人回来的时候，场内的比赛正在如火如荼地进行着。

各支参赛队伍你方唱罢我登场，在所有竞争对手和摄像机镜头面前展示厨艺，各种有关豆腐的料理层出不穷。

有做麻婆豆腐的，有做什锦豆腐的，有做贵妃豆腐的，有做香煎豆腐的……更有甚者，居然把“射雕英雄传”里黄蓉做给洪七公吃的豆腐料理——“二十七桥明月夜”，也照猫画虎做了出来。

一时间，一道道豆腐料理好似流水阶般地向评审小帐篷里面送去，热闹非常。

评审们的评分也经主持人乔乔的口，从帐篷里传了出来，小宇仔细听了一下，发现三个评审的评分标准都很严，5分以上已经算高分了，总分如果拿到15分以上，绝对可以冲进50强。

小宇还发现，这些参赛队伍并非全都是餐饮机构派出来的人马，相当一部分参赛队伍是由喜欢烹调的业余爱好者组成，水平难免参差不齐。

有些队伍连三个助手都凑不齐，甚至有个别的，只有主厨老哥儿一个。

这种队伍做些简单的料理还算凑合，一旦比赛对料理的要求提高，或者在规定时间内，要求做几道料理，就会手忙脚乱，顾此失彼了。

最令小宇他们大跌眼镜的是第73号参赛队伍。

这是一个流浪汉的组合，四个人穿得破衣烂衫，蓬头垢面，嘻嘻哈哈地走到场中后，由一个流浪汉操刀烹饪，另外三个流浪汉则在旁边拍手唱歌，给他助威，热闹非常，好似把厨艺比赛变成了他们街头卖艺的场所。

几乎所有人都看得瞠目结舌，连这种人都能报名？这厨艺大赛的影响力可真够深的啊！不管怎么说，总要洗个澡换件干净衣服再来吧？这卫生条件能达标吗？

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