让周氏和连老爷子做评判,她们一家几口人都不说话,这样就免得周氏找借口歪派她们,连蔓儿是这么想的。
“行,就这样吧。”连老爷子点头道。
“这个白菜丝,就按咱们冬天切酸菜那么切,可简单了。二伯娘和老姑肯定能行。”连蔓儿故作欢喜地道。
“想来作坊干活的人可多了,那些没挑上的都不大高兴。她二伯娘和秀儿能通过这个考试,那些人也就不会说三道四了。”张氏就道。
周氏沉着脸不说话。
“娘,你给我老姑和二伯娘做个样。”连蔓儿就对张氏道。
“哎。”
张氏答应了一声,从白菜上撕下一叶白菜帮来,拿着菜刀,将一叶白菜劈成数个薄片,再码放整齐,切成细细的白菜丝。一套动作下来,犹如行云流水,看的人赏心悦目。
连蔓儿故意拍手叫好,然后转头去看何氏和连秀儿。
“是老姑先来,还是二伯娘先来?”连秀儿问。
他们这里的人家,一般都要吃一冬天的酸菜,所以切酸菜是家家户户的女人都会的。不过这切得好坏、快慢就大有分别了。以前没分家的时候,何氏说她切不好,连秀儿是周氏不舍得她干活,切酸菜的活计都是张氏和赵氏来做的。
何氏和连秀儿对视了一眼,她们都还有些自知之明,因此都不愿意上来。两人就都看向周氏,希望周氏出面。
“秀儿一个姑娘家,能跟你这做媳妇的比?”周氏挑剔道。
“姐。”连蔓儿立刻向外面喊了一声,连枝儿在西厢房听见了,就走了过来。
连蔓儿就将菜刀交给连枝儿,让她也切点白菜丝给大家看。连枝儿拿起菜刀,一如张氏的动作,也切了一小堆的白菜丝出来,虽比不上张氏的动作快,但是菜丝的细致程度一点也不差。
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