吃是人类最重要的活动，只有喂饱了嘴，才能去思考。从中国到日本，多少强大的权力，都因为无法填满饥饿的嘴巴被推翻。权力首先要建立在嘴巴上，然后才能建立在脑袋上，只有控制住嘴巴，才能更好的控制住脑袋。战国时代是个物质极大不丰富的时代，原本物产就不丰富的日本，在这个时代粮食产量更是创造新低。在这个时代，人们究竟在吃些什么呢？

穷人与有钱人的食谱

我们现在来列两道菜谱：

一、小米饭、煮萝卜两块

二、大米饭、两指宽小鱼一条、腌萝卜一小碟、白水煮野菜一盅、酱汤一小碗

有人可以猜出来这两个食谱有什么关系吗？很多人可能会觉得这两道寒酸的食谱没有太大区别，感觉上应该是一个人某日的早餐和晚饭的食谱。

实际上，第一个菜谱是战国时期穷人家的早饭和午饭，第二个菜谱则是战国时期富人的早饭和晚饭。看起来，这两道菜谱一样寒酸，可战国时代的人们的的确确就是吃着这样的东西一天天的活下来。吃小米饭的农民，做梦都想像贵族们那样吃上大米饭。

战国时代的所有生活都围绕着战争，吃饭是为了活着，活着是为了打仗，打仗又是为了吃的更好。日本是个水稻生产国，几乎全国的农田都在种植水稻，可大米对一般种植大米的百姓来讲，却是奢侈品。

在黑泽明的电影《七武士》里，山上的山贼垂涎山下村子里的那点大米，便要在秋收的时候下山抢米。农民们为了保卫他们的大米，便拿出全村仅有的一点大米去城镇里招募穷武士来保卫村子，他们能拿的出的招聘唯一条件就是顿顿吃大米饭管够。

虽然不知道那些没出息山贼为什么不换个富裕点的地方去抢，偏偏死盯着这个穷到除了点大米什么都没有的村子，但这也从侧面证明了这个时代大米实在是个稀罕物。后来，村里的农民也真靠着这顿顿有大米饭吃的条件招募来了七名水准参差不齐的武士，虽然这七名武士说是为了保一方平安所以不计报酬，但能吃上大米饭对他们多少也是有一定的吸引力，毕竟在那个时代男人总是饿着肚子的，能吃饱实在是件不可多得的美事。

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