餐具全是金、银器其实也不算什么，毕竟像白巩楼、三元楼之类的知名酒楼，只要来客舍得银子，不说是金杯、银杯，就是水晶杯、玉杯也拿得出来，毕竟只是餐具，宴罢之后众人也带不回去。

宫廷御宴真正的奢侈无度，还在于制作的美食上，皇帝常膳百品，半夜传餐，即须千数，所以赵祯半夜想用膳，却顾及颇多，不想麻烦诸司，如果让人目睹宫廷御厨是怎么样做菜的，那就可以知道什么叫做食不厌精，精不厌脍了。

制作一道羊头签，只用羊脸两腮的肉，制作一道辣鱼羹，只用鱼两腮部的肉，制作螃蟹馅馄饨，只用蟹螯上的肉，剩余的部分就全都扔掉，认为不是贵人能吃的，如果有人把扔掉的部分拣回再用，就被他们鄙夷，如此的讲究，制作出来的食物怎能不美味可口，反正楚质品尝了口鱼羹后，舌头上的味蕾仿佛比往日敏锐百倍，觉得现在把平时家中的膳食摆在面前，恐怕也不愿意再碰一下。

御宴，当然不只是享受美食而已，第一杯酒饮止，乐队钟鼓齐鸣，仿效百鸟的鸣声，一群秀美宫娥从两旁轻盈而入，翩翩起舞，色彩明艳的彩衣不时旋转飞起，淡淡芬香之气弥漫，让人有置身于百花丛中的感觉。

宫廷舞蹈的优美舒缓，让见惯后世劲歌热舞的楚质有些不适应，随意瞄了几眼，注意力就集中在美味珍馔上，毕竟是宋代，娱乐活动来来回回就是这么几样，高官权贵见多识广，对于宫娥起舞或者也不怎么在意，可是新科进士却不大不一样，有些人前半生可谓将全部身心投入到诗书经文之中，哪里见识过这样的场景，听着悦耳丝竹之音，看着容貌姣美宫娥曼妙的舞姿，口中还享受着宫廷御膳，根本不须多饮，就已经有些醉了。

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