林翰摘下墨镜，朝老者鞠了一躬，说道：“贝师傅您好。”接着便说明来意，想买些毛肚带走。

老者淡淡一笑，问道：“如此说来，你是吃过我家的毛肚了？”

林翰一怔：“是啊，上次来过，味道好的很。”

贝老头摇头道：“既然吃过，难道连我几时烹制，几时出锅，几时售卖一点都不了解么？”

林翰心里咯噔一下，这才猛的想起孙子琪曾经和他提过，贝记毛肚不知是因为工艺特殊还是贝老师傅脾性古怪，虽然每天都有制作，却只在每晚的五点到七点才开门营业。

他上午九点便赶了来，显然和贝师傅“特殊规定”的时段差了老远，到的太早了。

姬小婷疑惑道：“老师傅，难道这毛肚什么时候卖，也要有时间规定的么？”

贝老头漠然道：“别人家或许可以24小时营业，我这里却不同，每天只在晚上五点到七点开卖。一抢而空也是这些；烂在锅里也是这些……从我搬来的第一天起，三十年来一直就是这样。”

姬小婷大是惊奇，看向林翰，见到他一副深信不疑的样子，显然之前就知道规矩。两个人相视苦笑，一起叹气摇头。

贝老头突然发问：“我听你刚才提起，要给一位已故的亲友买毛肚，是不是这样？”

林翰迟疑了一下，轻轻点了点头。

贝老头道：“姓甚名谁，方便说么？”

林翰和姬小婷又对视了一眼，贝老头叹道：“既然不方便说，我也不多问了。两位还是等晚上时段再来吧……”说着就要关门。

林翰轻轻拦住铁门，沉声道：“贝师傅，死者是我的长辈，也算是……我的良师，生前我们曾经在一个单位共事。他经常出差来阜环，而且每次来都会光顾您这里。”

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