说鹅颈藤壶,秦时鸥不大懂,但是上网一查这玩意儿的俗名,他就知道怎么回事了,狗爪螺嘛!
秦时鸥在中海油上班的时候,有一次和领导去应酬,见过这东西,看上去很丑,几个螺壳并在一起,好像怪物的爪子一样。
但是这东西很贵,而且海岛市不出产,据说是从西班牙空运而来的,一道菜几个螺煮了一下,就要两千大元,让秦时鸥都震惊了。另外,当时桌子上大人物太多,没轮到他吃,他只是听人家评价说很鲜很好吃,馋的不行,也没尝到。
“咱们这里还有狗爪螺?就是鹅颈藤壶。”秦时鸥愕然的问道。
沙克耸耸肩笑道:“当然,就在岛的西边,礁石上长了不少呢,我们都叫它马牙,因为那玩意儿很像马的牙齿。”
秦时鸥又查阅了一下资料,才知道藤壶分布甚广,几乎任何海域的潮间带至潮下带浅水区,都可以发现其踪迹,它们数量繁多,常密集住在一起。
但是这种藤壶一般是不能食用的圆椎藤壶,鹅颈藤壶就比较少见了,除了西班牙加利西亚海岸线,其他地方都没有发现它大规模生长的痕迹。
看来,告别岛这边风水不错,竟然生长有藤壶中比较少见的鹅颈藤壶。
这种藤壶的价格很高,在欧洲是能与鱼子酱、嫩鹅肝、蓝鳍金枪鱼相媲美的美食,一公斤要两三百欧元,折合成人民币,一斤就要一千块!
想起当初应酬时候那帮所谓“贵宾”对狗爪螺的夸赞,秦时鸥一拍大腿,道:“赶紧去啊,我说以前你们怎么不告诉我咱们岛上还有这种美味?”
沙克解释道:“马牙长在礁石上,一般在浅水区,得潜下去捕捞,它们身上有胶质,黏在礁石上很难捕捉。这不现在起了风浪,那些礁石就露了出来,我们这样才能将它们捞上来。”
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