一直以来,人才的稀缺都是制约李轩发展最重要的因素。
当餐厅步入正轨之后,钞票便不再是问题,不管是赚钱、借钱还是贷款,李轩都可以在短时间内将分店开遍全城。
但是,没有人才,一切都是白搭。
对于人才,李轩可是竭尽全力地去节约的,能不用就不用,一直到现在,他也只是把这些守信度高的人用在厨房方面而已。
至于其它同样需要守信人才的地方,像食物的仓储、运送等等之类的,李轩都是利用其它办法解决。
比如这家小餐厅的仓储,李轩只使用两个放在厨房重地的大雪柜而已。
餐厅很小,每天消耗的农场食材并不多,真正消耗量比较大的,还是那些到市场购买的普通食材。
比如萝卜炖牛腩这道菜,农场萝卜放得不多,牛腩却有一大锅,味道搭配起来一样很吸引人,而且还能给人留下一个好印象。
一个五六斤重的大萝卜,就能做三四道菜了。
这么两大雪柜的食材,用上两三天是没问题的。
运送方面,每隔几天,在食材即将消耗完毕的时候,李轩便会独自开着一辆用来掩人耳目的三轮摩托小货车,选择深夜至凌晨时分到城外去转一圈,然后满载而归地回来。并在餐厅开门之前,将两个雪柜填满。
说来也挺凄凉的,以李轩现在的赚钱能力,别说是四轮小货车了,就算是宝马奥迪之类的,他也能轻易买到。
不过没办法,李轩只会开摩托车或者这种三轮摩托,汽车没学过,有车也没用。
以前是没钱学,现在有钱了,又没时间去学。
其实将车给别人开也成,但李轩是要用车去载食材啊,到了城郊或者城外偏僻之处,他可是要从位面农场将食材拿出来的。
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