之后几日，薛破夜带着老宋主要做好开业准备，各类必需品的大量采购是当务之急，除了青莲照选出的二十名聪明伶俐的兄弟以应聘的方式进了酒楼外，薛破夜又新招了十多名伙计，毕竟两个酒楼加起来九层楼，服务的地方可不能缺人。

每一位新进来的伙计，都要接受老宋的培训，当然，老宋所谓的培训，那是薛破夜已经订好的规矩和规章制度。

“你们记住，在店里做活，首要就是带着笑脸，只有一张笑脸才能让顾客有如沐春风的感觉，在酒楼内，客人永远是正确的，永远没有错误，即使受了再大的委屈，也得保持笑脸，要哭鼻子等到客人走了找个没人的地方哭去。如果实在解决不了问题，可以找我甚至找薛掌柜解决，说到底，要做到骂不还口打不还手。”老宋将薛破夜嘱咐的话一字不漏地告诉每一个伙计。

伙计们自然是唯唯诺诺，在这样极有特色的酒楼做事，而且有丰厚的报酬，伙计们很兴奋很满意。

“可是我很少笑，怕笑不出来。”有个伙计有些为难地道。

一边的薛破夜听到，淡淡一笑，悠然道：“那就给我在开业之前对着湖面练笑，笑到自己满意为止，如果在开业的时候还不能拥有一张小脸……。”缓一缓，嘿嘿一笑：“那你的位置会有别人代替。”

两座酒楼的伙计有统一的着装，青衣青帽，和楼里的布局浑然一色，聘用就能得到两套崭新的衣裳，每一位伙计都更加坚定了要好好干的决心。

青莲照的兄弟们虽然并不知道薛破夜的真实身份，但是从上司的口中也隐隐得知了一些情况，上面的意思很清楚，要一切听凭薛破夜的吩咐，让你挖洞不得填坑，让你裸体，那么就不能有一丝布片在身上，对于很有纪律性的会众来说，每个人自然都会深刻地领悟其中的意思。

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