“这两道菜最费心思,说说看,怎么个费心思法?”
许顺龙好奇的问道……
“公子,这米饭看似普通,其实却有个名字,叫做‘百味饭’,而那蛋,也有个称唿,叫做千鸟蛋……”
小婢很认真的说道:“这白饭看起来和别的白饭没什么不同……其实却花费了无数的心思,这白饭其实是用最好的香米磨成粉末,用山珍海味熬制成汤,然后不停的熬制,一直到汤很稀薄之后和那些米粉混合,缓缓搅拌,其中更用特殊的材料制成头发丝粗细的馅料,用米粉包裹,最后再截断成普通大米大小,从外表上来看,和普通大米并无二样,其实却完全不同……”
“唔,想不到,这小小的一碗米饭竟然还有这么多的讲究!”
许顺龙勃然色变,真没想到,真是没有想到……
“这还不算呢!”
小丫鬟继续说道:“那蛋也不简单,用的是不同种类的鸟蛋,只取其中精华一点,搅拌时哪一种鸟蛋应该先下,哪一种后下,搅拌时的动作,频率,时间,都有严格的要求……这样,就可以把不同种类蛋品的独特香味融合到一起,就成了这一盘千鸟蛋!这位公子,敢问这样的两样东西,可不可以称得上‘全心全意’这四个字?”
“何止可不可以称得上,简直是巧妙到绝顶!其中耗费的心思和功夫,更是难以想象啊!”
许顺龙赞叹道……
“可不是如此吗!”
那丫鬟笑道:“所以这福寿全宴,这全心全意一道菜是最后上的,为的就是怕一开始就上这道菜的话,那些不懂行的客人糟蹋了美食……有了寿比南山和福如东海两道菜撑腰,让客人不敢小瞧我们这天下第二厨,那才有机会尝出这道菜的超绝滋味来……”
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