饲料配制告一段落后,雷晓飞又闲了下来,他的手伤还没好,“合作社”的众人一致要求他休息,让他只管做好“果然好味”食店的厨师就行。
食店这段时间的生意不是很兴旺,因为才过年不久,很多行业都是过了正月十五才开始运作,镖行这段时间也是淡季,所以从这里路过的客人多是一些散客,这些散客只要填饱肚子就行,那还何用雷晓飞出马,雷婶的云呑、面条已经可以搞定。
雷晓飞是个闲不住的人,他就千方百计去找事情来做。他想:自己虽然有一只手不方便,重工做不了,但却可以找些用脑的事来做啊。
雷晓飞一一细想了“合作社”所有的工作环节,发现“合作社”现在最让人头痛的是制竹签。
墟里经营的小吃多是用竹签串起来卖的,每天消耗的竹签高达几百支。那时不像前世,有专门生产竹签卖的,只能靠“合作社”里的人一根一根地去削,制作的速度奇慢,五六个人做两三个小时,才勉强供应一个白天的用量。
雷晓飞就决定利用受伤这个空闲时间,来解决制竹签的难题。
竹子的特性以硬、韧著称,用竹子做成的扁担就可以挑起千斤。竹子虽然横向的韧性很强,但它纵向却很脆弱,俗语就有“势如破竹”的形容,形容竹子容易破,一下了就到了底。
“合作社”里做竹签就是先把竹子一破二、二破四、四破八……,一直破到成两个手指宽的竹片后,才一段段地砍成差不多长度,然后再把竹片破成四五毫米见方的竹条,把竹条削尖两头和削去利角后,打磨光滑,就成了竹签。
竹签制作的整个流程长,耗用的人手多,就是因为它,把“合作社”里的男人都拖入了加班中,如果把这个问题解决,起码可以减少“合作社”一半的加班时间。
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