“学做家常菜”这档节目，风小雨还是主角，蓝盈盈只是配合配合，不过她模样俊俏，貌美如花，瓜子脸，大眼睛，典型的东方美女，站在一旁也赏心悦目。刚刚播出一期，观众反响十分强烈，一部分是风小雨出色的表现，还有一部分就是蓝盈盈美如天仙的相貌和落落大方的姿态，几乎压过美女主持兰东娜。电视台考虑再三，还是接纳了风小雨的建议，把蓝盈盈留下，况且蓝盈盈水平和声名也是如日中天，丝毫不亚于风小雨。

“虾，是我们餐桌上常见的食品，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。”蓝盈盈口齿清晰伶俐，声音悦耳动听：“一般人都认为，秋天是食材肥美的季节，所谓八月螃蟹肥到爪子就是这个意思，然而，真正享受美食的人却更喜欢暮春，因为这个季节的食物鲜嫩无比，清明虾可以说是这个时节的代表。”

蓝盈盈稍微停顿了一下，继续说道：“清明前后，河里的老虾早已所剩无几，新虾经过一春的成长，变得壳软肉实、滋味鲜美，虽然个头不大，脑门那点红脂却已经十分诱人。”

“今天要做的琵琶大虾就是用虾作为主料。”蓝盈盈拿起几只大虾在镜头前晃了晃：“下面我们就请风小雨大厨一展身手。”

“琵琶大虾选用大小一样的十三只虾。”风小雨拿起刀，蓝盈盈也配合着一起加工，手不停，风小雨还在不停解说着：“将对虾去头，剥去外皮，其中10个保留虾尾，抽掉脊背的沙线。将10个带尾的虾，从腹部片开（脊背不要片断）成1大片，用刀轻轻划虾筋，再切去头部一端的棱角，使之成为琵琶虾托的形状。”

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