二月春风似剪刀，裁出了扬州城盎然的春意，树梢一片翠绿，天艺烹调学校的桃树林中桃花已经零星盛开。

随着春风吹来的是让天艺烹调技校压抑的消息，一个叫西门豪的年轻人，在烹调界家世显赫的烹调名家周宇飞陪同下，向三大技校发出邀请，切磋刀工技艺。当然年轻人之间相互交流纯属平常，可这个西门豪不知是何来路，刚现身新元烹调技校，学校内的几大出色高手之一的赵宝乐就告假退避，老师和校长百般邀请就是闭门不出。无奈之下，退而求其次，让素有魔手女之称的平南艳和其他两位少年出手。

三大技校代表着扬州烹调界的后继力量，敢公然提出切磋的绝非庸手，当然这种毫无名堂的交流新元烹调技校可以拒绝，但周宇飞在扬州不仅地位显赫，而且交友甚广，话又说得谦虚，只是讨教一下淮扬菜的精巧刀工，这点面子不好不给。

新元烹调学校的校长权衡再三，把影响压到最低，比试的时候只有学校的老师在场观看，西门豪一方也只是周宇飞孤身陪同。西门豪似乎确实为了探讨刀工，毫无争名夺利知心，温顺地听从学校的一切安排。

比试的结果双方守口如瓶，在生活报记者的一再追问下，新元烹调学校的校长才模棱两可地丢下一句话：“没想到川菜里面竟然也有如此高明的年轻刀工高手。”

消息传到城东建国烹调技校，全校一片哗然，学生们没有胆怯，倒有一丝兴奋，个个摩拳擦掌，跃跃欲试，朝气蓬勃的少男少女们面对挑战毫不犹豫地迎头而上，初生牛犊不怕虎，何况对手也只是个二十上下，貌不惊人的年轻人。

建国烹调技校是个老牌学校，师资力量雄厚，人才辈出，淮扬菜素以刀工精细著称，校长和老师们当然信心满满。当周宇飞提出邀请时他们欣然接受，而且把比试的地点定在会议大厅，供所有人观赏，一时烹调界震动，就连电视台的美女记者兰东娜也退掉了当天的一档节目。准备专门赶赴建国烹调技校，做第一时间报道。

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