士别三日当刮目相看,吴浩的出现让所有家常菜馆的员工大吃一惊,西装革履,笑容温和,面色红润,腰杆笔直,精神抖擞,与原来那个邋里邋遢,脾气古怪,面色灰暗,神情倨傲的吴浩天地之别。
“吴浩师傅大家都熟悉就不用我介绍了。”萧雅对所有员工微笑着:“今天起他就是我们家常菜馆的厨师长,希望大伙多多配合,齐心协力把菜馆搞好。”
新任厨师长当然要讲几句话,吴浩不习惯地拽了拽领带:“各位都是老朋友,我就不客气了,从今天起取消小厨房间制度,除了实验菜肴,一律在大灶上一起加工菜肴,学徒的人就看天分,能学到多少是你们自己的福气。各位大厨有什么拿手绝活尽管展示,如果你的绝活得到客人的认可,饭店给你额外奖金。”
此言一出,首先高兴的是各位学徒,如此一来可以学到包挂厨师长在内的所有手艺,岂不是事半功倍,进步神速,一个个摩拳擦掌,兴奋不已。
老厨师们也露出了笑容,能多学一点技艺当然不错,主要还是厨师长和他们平起平坐,没有地位上的压抑感,做事舒服。
吴浩接着说:“大伙都知道,对面的四海酒楼掌握了我们所有菜肴,是谁搞的鬼我就不多说了,当务之急就是改进菜单,有绝活的尽管报上来,我和萧雅商量一下,明天新的菜单就会出炉。”
大伙最担心的就是四海酒楼,见吴浩一副胸有成竹的模样,也都有了一点自信,纷纷回到岗位上干活。
吴浩原来的形象一直让人放心不下,吊儿郎当。混吃混喝,即使换了身服装,精神百倍,店里许多人对他依然心有疑虑,就连萧雅也半信半疑。
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