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第57章 扒烧整猪头(二)

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沿着瘦西湖北上,李夏奋又带着荷花和风小雨到大明寺游玩了一番,面对鉴真纪念馆,平山堂等古迹,李夏奋侃侃而谈,他不仅对美食有研究,对美景依然头头是道,不时冒出一些典故,听得荷花和风小雨如痴如醉。

一上午就这样不停地说说笑笑,荷花有点疲惫,李夏奋看看天:“我带你们吃饭去,没有预定,再迟恐怕吃不到了。”

扬州的园林建筑全国有名,小巷也毫不逊色,纵横交错,四通八达。

李夏奋带着风小雨兄妹七拐八拐进入一个小巷深处,眼前是一个小庭院改装的小饭馆。桌子凳子都破旧不堪,幸好有一个小房间,稍微干净一些。

三人刚落座,一位半百的老人走进来,粗布围裙上满是油腻,笑眯眯说道:“李老师,你来啦。”

“你能不能穿得干净一点。”李夏奋显然和老头很熟悉,笑着说道:“客人一定更多。”

“我不需要那么多客人。”老头呵呵笑着:“每天就几十斤猪头肉,卖完了关门。”

风小雨第一次听说居然有人不希望生意更红火。这老头真是个怪人。

“自足常乐,你正是个老狐狸。”李夏奋无奈地摆摆手:“还有猪头吗?”

老人擦了擦手:“你来巧了,剩下最后一个。”

“几碟小菜,几听啤酒。”李夏奋吩咐完,自己拿过墙角的茶壶给风小雨和荷花各倒了一杯。

几碟小菜味口很一般:青椒土豆丝,莴笋炒肉片,麻辣豆腐,煮干丝,香菇青菜。

“你真是请我们吃猪头肉?”风小雨边吃边问。荷花也瞪大双眼,一副不可思议地神情,组头肉,没有几位女孩子喜欢。

李夏奋放下筷子,慢悠悠说道:“风小雨,你是厨师,应该知道扬州最出名的菜肴吧。”

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