厨房间,王世贵细心地从汤锅内舀出一点熬好的高汤,尝了一口,闭目,两个腮帮不停颤抖。
“您没事吧?”王三担心的望着王连贵,一大早王连贵就盯着一张配方左右琢磨,几个小时才配好一锅汤,看样子不会有毒吧。
“妙。”王连贵低声惊叫,脸上像春花盛开:“周宇飞这小子实在,没有骗我,绝对美味。”
“王三,炸锅巴。”王连贵大声吩咐徒弟:“今天我要让他们知道,天下第一菜老子也能做。”
王三麻利地端锅上火,倒油,等油面从翻大泡到小炮,逐渐平静,大约有七成油温。锅巴是买来的,一块块整齐划一,在案板上堆成一堆,王三随手拿起十几块,推入油锅,瞬间浮出油面,黄亮酥松。
在王三炸锅巴的同时,王连贵用虾仁,木耳,竹笋等加上熬好的高汤制成一碗汤:“王三,端上去。”
端菜自然有专门的服务生和服务小姐,王连贵让王三去主要是看几位教师对天下第一菜的反应。
几位教师的反应在王连贵的意料之中,王三把刚出锅装进盘里的锅巴摆在桌上,把一碗汤浇在上面,只听刺啦一声,一股香气四处飘散。
另外两个教师神情淡定,一直默不作声,闻到锅巴的香味,同时一怔,脸上露出一丝光芒,也不等别人招呼,拿起筷子夹起锅巴放进嘴里慢慢嚼起来。
许久,打着红领带年岁略长的人赞叹道:“果然名不虚传,我史正刚只有在大明寺空心大师那里才见识过如此美味。”
史正刚又转脸问和他一起品尝的教师:“徐可,你认为怎样?”
“不错。”徐可惜字如金地说道:“美味。”
郑剑锋,李凤阳,李夏奋闻言一起举筷。
马如龙也尝了一下,回首对王三说道:“告诉你师父,各位大师说做得不错。”
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