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第25章 天下第一菜(二)

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风小雨记得春天翠园桥菜场有许多当地人采摘野生的蘑菇摆摊叫卖,不知现在有没有。他一路小跑赶到菜场门前,焦急地四处寻找,转了两圈,一无所获,急得如热锅上的蚂蚁,这下完了,别说王三他们笑话,就是吴浩也要把风小雨骂死,还单独厨房间,丢死人了。

“风经理,你怎么穿成这样?”一个声音在身边响起,风小雨一看,青年稳重大方。一脸真诚的笑,是周宇飞,他还是把风小雨当着林秀秀的副经理。

风小雨打了个哈哈,掩饰过去:“家中大扫除,一时着急买东西,来不及换服装。”

周宇飞奇怪地说道:“买什么菜,怎么空手?”

风小雨泄气地说:“我想做豆腐菜,没想到野生的蘑菇和鸡腿菇都买不到。”

周宇飞笑着把手中的一个大方便袋塞到风小雨手中:“算你走运,今天一早到现在我才收集这么多,够你吃几天的,全拿去吧。”

风小雨欣喜若狂,周宇飞一定也在做文思豆腐,真是天助我也。风小雨也不客气,说了声后会有期,撒腿就跑。

周宇飞不解地皱皱眉:“就是做个菜,用不着急成这样吧?”

张艳红把炉子引着,烧了一锅开水正等着风小雨,吴浩坐在椅子上心不在焉地看着报纸,他被客气地请出小厨房间,如今着急又要进来,做出好菜后留在这里便罢,要是搞砸了要多难看有多难看。他暗暗后悔怎么能轻信风小雨的话,上次那道龙凤交融是风小雨生活积累还说得过去,今天要做出空心大师不传的绝活未免太玄。

风小雨把各种蘑菇倒在案板上,和竹笋一起切成片再和豆芽按比例和在一起,焯水后,用冷水清洗去除豆腥气和土腥气。最后把原料放进汤罐中小火慢慢炖着。

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