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第43章 姐姐来了

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秦逸这边忙着送牛肉,母亲李桂兰也没闲着,开始做韭菜馅饼。

这个没什么技术含量的,把备好的韭菜馅撒上盐和少量油拌匀,然后把婴儿拳头大小的面团擀成圆面饼,面饼的半边摊上韭菜馅,然后把没有韭菜的半边对折过来,最后就像包饺子一样捏紧实。

锅里倒少量油烧热,放入韭菜馅饼,煎至两面金黄可以闻到韭菜香气,就可以出锅了。

秦逸送完牛肉回来,李桂兰已经做好了韭菜馅饼,正在看着还剩下一大半的牛肉,不知道该怎么下手。秦逸闻着饼香,双眼放光,走过去拿起一个就啃上了!李桂兰见儿子吃得香,看着开心。

“这牛肉咋做?”

李桂兰从没做过以生牛肉为主料的菜,真要做,也难不住这做了几十年饭菜的做菜老手,味道也差不到哪里去,家常菜没那么多讲究。但对于过年才买一斤熟牛肉待客的老一辈人来说,万一做的不好吃,这不是浪费了这么好的肉!

“一会我来做。”秦逸吭哧吭哧的已经啃掉了半个饼,那吃相要是被别人看到了,对饕餮这个词的理解绝对会有一个新的高度。“其实你都可以做,炒、炖,和鸡肉差不多就可以了。妈,你先添半锅水烧着,再把土豆洗了,剩下的我来做。”

李桂兰去收拾土豆,“没做过,这还是第一次见生牛肉。”说完想起儿子在那啥米国的牧场,都养了那么多牛,可不得天天吃牛肉啊!

“你外边天天吃牛肉?都是自己做?”说起来,李桂兰还没问过儿子在外边咋过的,还是和以前一样,也没个人做饭?

“是啊。”秦逸啃完了饼子,洗洗手开始切牛肉块,“天天吃肉,基本上都是牛肉,有时候也吃羊肉。人家外国人就会烤着吃煎着吃,哪有咱们这花样多!”

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