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第二卷 热风吹雨洒江天 第156章 北京烤鸭

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——以上这些菜肴,并不会出现在此次寿宴的菜单上。

相比于餐前水果糕点的丰盛,餐具的豪奢以及酒色的多样,这次宴席的菜色似乎稍显寒酸了些。

众人看着第二楼的店员,将十余个碟碗一一端了上来,看着碗碟中各种寻常可见却做法新奇的菜肴,心中鄙夷的同时又充满了期待。

这些菜肴的食材都是最容易获得的,可第二楼的烧菜技术似乎与众不同。

至少,眼前的这些菜肴表现出了应有的色和香,这两个概念此时虽未盛行于世,但其中的饕餮亦不免暗暗叫绝。

看着菜肴还在不断被端上来,范宣子的曾孙范该终于拿起酒瓶,将老爷子身前的两只酒杯都倒上了酒。

范宣子端起小酒杯,开口对众人道,“诸位。范宣再次感谢诸位拨冗到来,咱们先来饮一杯如何?”

听了范宣子的开场白,众人自是纷纷举杯,附和着高呼“饮胜”。

这一杯酒也意味着寿宴的真正开场,众人放下酒杯后便再次抓起筷子,对案上的菜肴动起手来。

吃下第一筷炒菜后,很多人像是发现了新大陆一样,恍然大悟起来。

想不到这菜还能做出这样的味道啊!

炒菜比炖和煮做出来的菜更有嚼头,也因为火候的关系而更接近食材的原味,更因为炒菜中放入了足量的油而更能勾起人们的食欲。

炒菜的杀伤力是很大的,尽管案子上的菜肴在食材的档次上天生低了一等,可这些菜肴的新鲜做法却有种那些大餐比不了的小清新。

吃了一筷之后,便让人忍不住再次下筷,根本就停不下来的感觉。

新鲜出炉的炒菜当然也不是无往而不利的,有的人就是喜欢吃煮的和炖的,这也是习惯和口味问题,强求不来的。

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