安良的爷爷，的确是民间奇人，这一点安良并没有说谎。只是，安良夸大其词了而已。安良的爷爷，并不懂超人一等的烹饪秘方，也不知道特殊的种植方法。

安自立唯一拿手绝活，便是酿酒！

在安良小时候，安自立经常喂安良喝点白酒，从而让安良练就了一副好酒量，获得‘千杯良人’的好名号。

安自立曾经不止一次的希望安良学习土法酿酒技术，并且每一次酿酒的时候，均让安良在一边观看。

虽然安良并没有学会什么独家手法与技巧，但对于酿酒的过程，安良无疑十分的熟悉，甚至可以用滚瓜烂熟来形容。

在厨房里面，安良将浸泡了超过二十四小时的高粱倒出来沥干，随后放在蒸锅里面，利用高温蒸汽，让高粱彻底被蒸熟。

在蒸高粱饭的时候，安良走上了二楼，用钥匙打开安自立的房间。这一个房间，自从他爷爷离去之后，安良再也没有打开过。

这一次，进入爷爷的房间，主要是为了寻找酒曲，同时将土法酿酒的工具，全部取出来。包括发酵槽，蒸馏器，以及装酒的缩口玻璃罐。

安良自己也会制作酒曲，但制作酒曲的复杂程度与消耗的时间，并不亚于酿酒。所以，在目前实验酿酒的过程中，安良并不会自己制作酒曲，而是利用安自立以前剩下的酒曲。

将所有东西搬出来，安良再次锁上了爷爷的卧室。对于爷爷的卧室，安良并不喜欢改变，一切都是原来当初的模样。

抱着一干物品来到了一楼的厨房，安良开始清洗发酵槽和蒸馏器。这些东西，安自立已经有一段时间没有使用，自然沾染了一些灰尘。

清洗好了发酵槽和蒸馏器，安良直接将它们移入小空间内部，这一次酿酒的地点，安良选择在了小空间里面。

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