首日开张极富戏剧性，惨淡开场却迎来梦幻结局，因首日开张，宋楠没敢准备太多的鸭子，没想到一百二十只鸭子卖了个精光，最后不得不早早的关门。

烛火下，一家人围在桌子前数着今天的进账，鸭子以二钱银子一只买来，卖出的价格按照大小价格八钱到一两不等，除掉免费试吃用掉的三十只烤鸭，剩余的九十多只卖了近八十两银子。

叶芳姑熟练的打着算盘，噼里啪啦一番后，笑道：“鸭子本钱二十四两，面皮加葱蒜酱料一起不足一两，店铺每天日租金一两，总计成本二十六两，卖了七十九两五钱，净利五十二两五钱！”

众人惊喜不已，第一天开张便赚了五十二两银子，这烤鸭店不啻于摇钱树了。

大明朝的物价其实很低，白银一两便可购得大米两石，足够一个五六口之家吃一个月的；猪肉一钱六分一斤，羊肉一钱二分一斤，鱼一钱、鸡鸭鹅等家禽以整只计价不过七八分到一两钱之间，宋家用的肥鸭因为对斤两和肥瘦有特别的要求，每只以两钱的价格购来已经算是高价了。

这种物价水平之下，一般普通人家，一个月有个二两银子的生活费便足以吃饱吃好，所以宋楠所在的锦衣卫衙门里的校尉们每月月例二两多已经是能够养活一大家子的薪水，一般闲人做工的当伙计的一个月月例不过一两五左右，也算是不错的收入了。

当然做生意会有所不同，本钱大的每个月赚个百八十两银子也算是常事，但像宋楠这样，开了两间铺面日进五十两银子绝对少见。

陆青璃咂嘴道：“表姐，宋大哥这烤鸭店可比咱们在蔚州开的小酒店赚钱的多了，咱们开了一年，赚了不到三十两银子，这也太不公平了。”

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