一顿热情洋溢的晚餐,迅速拉近了老王和毛利人们的距离。
牧场出产的牛羊肉是这道菜里最大的亮点,羊肉被焖的黏糊糊的,塞进嘴里后几乎不用咀嚼就要融化了,各种鲜香味道,让人回味无穷。
王博吃了一块后也来了感觉,和毛利人一样争抢着用叉子去插羊肉吃。
他以前不管吃烧烤还是炖肉,都习惯了用佐料来烹调,现在品尝了杭伊中的羊肉后他忽然明白,这些牛羊肉最棒的吃饭就是原汁原味的吃。
烧烤或者炖肉都要提前腌制然后过程中往里放佐料,虽然味道也很好,可是吃了后,难免嘴里有佐料的味道,味蕾会觉得不爽。
这种纯肉香味第一口感觉比不上用过佐料,可是越往后感觉味道越美,因为它只有原始的肉香味,味蕾对纯粹肉香的留恋程度和对佐料是不一样的。
简单的说,用了调味料,吃起来好吃,但吃两口后如果不想吃了也就那么回事。而只享受纯肉香味,那是越吃越想吃。
羊肉稀烂,牛肉则劲道一些,咀嚼起来肉汁在口腔里四溅,越咀嚼越香。
阿土鲁给王博拿了一个大土豆,说道:“头儿,吃这个,这个好吃。”
王博咬了一口,又是不一样的感觉。
土豆的美味在于它本身是蔬菜的清香,而外表黏满了牛油羊油之类,又带上了肉香味,混合起来别有一番风味。
王博又尝了茄子、辣椒、红薯、豆角等等蔬菜,都是很原始的菜香味,顶多带着咸盐,很爽。
后面两天,种树的晚餐全是吃了杭伊,老王不吝啬,牛羊肉都是他准备的,后面还加上了整鸡整鸭。
他的牧场里牛羊鸡鸭多的很,不久前他又补充了一批波尔山羊、罗姆尼羊和西门塔尔牛,此外这次他还养上了利木赞牛,这种是纯肉食牛,能长到一两吨。
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