取9克新鲜研磨的咖啡粉，以每平米20公斤的力道压平，用9个标准大气压的纯水，在92摄氏度下萃取25秒，得到1盎司浓缩咖啡基底。与此同时，取140毫升牛奶，打发至60摄氏度左右，得到均一的打发奶泡，冲入浓缩基底之中，待其表面浮白之时，均匀抖动手腕，调整咖啡杯与奶缸之间的角度，形成花纹。

这一套工作，每个咖啡师每天都要操作上百遍，早已不是技巧，而是一种本能，印入身体记忆之中，不需丝毫犹豫，在短短一分钟时间之内，便能完成一杯拿铁，端上客人的桌台。

只是今天这一杯拿铁，却是稍微有些特别。

“叮——”吧台铃声响起，服务员妹子快步过来，端起桌上的拿铁，准备上餐，低头一看，却是惊呼一声，朝着咖啡师说道：“不是说你不会拉花吗？这杯怎么……”

咖啡师正在收整一应手柄奶缸之类，闻言神色一肃，说道：“别废话，快去出品！”

妹子再不敢多说，连忙端着那杯拿铁，脚下健步如飞，手中却稳重非常，几步走到了靠窗的客人身边，小声说道：“您好，您的拿铁。请慢用。”说话间，妹子将咖啡放在客人的桌子上，人却挪不开脚步，看着这位客人出神。

只见这位客人二十多岁的样子，生的纤瘦清秀，五官极其出色，眼神灵动之中，又是带着些不符合他年龄的沧桑之感，自是叫正当花痴年纪的妹子瞩目。更奇怪的是，这位客人留着长发，扎成脑后马尾，身上却是一套黑底白花的修身长衣，古朴风雅，不像是寻常年轻男孩儿，更像是古装剧中走出来的美少年一般。

这位客人低头一看，露出了些许惊讶神情，随即微微点头，朝着小妹微笑道：“谢谢。”

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