师娘一直都是美食上的大家,又最是有无穷无尽的新鲜点子。前几日,她一时兴起想做些腊肠,又觉得眼下民间的腊肠制法有些不足,自去翻了几天《齐民要术》,改进了其卷九“炙法第八十”中所记载的灌肠制法,着人准备了好些日子,今日终于物资齐全,领了一众老妈子在院子里制作。
这腊肠原是寻常的民间吃食,怕是已流传了几百上千年,个中制法配方多有改进,却始终入不得师娘的法眼,她却还要再寻些法子,改进一番。
孙向景一走过去,便觉得一股子腥味扑面而来,却是院子里堆着的一大堆猪大肠和生肉。今天一早,老妈子们便一直忙活着清洗屠户送来的大肠,应着师娘的要求用各种辛香料和豆面洗了几次,才勉强洗去了肠衣的异味,却还是有些腥臭。
孙向景远远闻见怪味,只站在一旁,并不过去。师娘见了他的身影,连忙招呼他过去帮忙。孙向景一脸嫌弃,直说那边味道太大,他却死也不愿过去的。师娘直骂他又馋又懒,想吃好东西还嫌味道大,当下叫了徐方旭去押他过来。
还不等徐方旭起身,孙向景便被后面过来的长生老人牵了手,拖死狗一般的托了过去,坐在师娘身旁。师娘见孙向景一脸生无可恋,也就笑笑,伸手要去抱他。孙向景一见师娘满手的血肉调料,更是窜起几丈高,远远后退。
长生老人也受不了这等血肉腥臭场面,他原是本着疼爱妻子的意思才过来的,现下坐在一堆肠衣旁边,老人也不住抱怨妻子,直说这等事情叫下人在后厨做也就是了,又何必亲自动手,还弄的院子里一片血腥。
师娘自是冷笑,说道:“好一个‘君子远离庖厨’的前辈,真有些臭老九的酸气。你嫌我的腊肠难闻,我还嫌你的话酸臭呢!你若存了这等心思,等着腊肠做好,你一口别吃就是!”
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