中南半岛，亚洲南部三大半岛之一。旧称印度支那半岛，又称中印半岛。位于中国和南亚次大陆之间，西临孟加拉湾、安达曼海和马六甲海峡，东临太平洋的南海，为东亚与群岛之间的桥梁。

半岛各国基本上是在9-10世纪开始形成中央集权国家，几个国家均为农业国家。半岛的水力资源和森林资源也相当丰富。干季及雨季较分明，气候属典型的热带季风类型，水热资源丰沛，干湿季分明，自然条件优越，土地肥沃，终年适宜农作物生长，农业发展潜力巨大。

如此良好的自然条件和气候条件，使得湄公河三角洲、伊洛瓦底江三角洲、红河三角洲和湄南河三角洲等肥沃的冲积平原地区，水稻生产都能做到一年两收。

公司农林部育种中心，经过几年的努力，已经基本培育出了具备现代社会优良稻种特点的种子，稻种的质量、产量和抗性，都非常的优良。具备米质优良、需肥少、需药少、抗病抗虫性强等特点。

农林部派出了一批专家和技术人员，在中南半岛各地分别建设了一些水稻种子生产中心，为在中南半岛进行大面积普及优良的稻种做准备。

中南半岛的水稻生产，主要分成雨季和旱季两个季节，雨季从5月到10月，旱季从11月到次年4月，属于跨年度种植。

播种时间主要取决于灌溉条件。头季稻中的低洼雨养稻田5-6月播种，有灌溉条件的稻田7-8月播种，因而收获期很长，有的地方品种迟到12月才收割。二季稻一般在12月下旬播种，次年3~4月收割。

尤其是暹罗地区，自古就有“东南亚粮仓”的美名，是亚洲惟一的粮食净出口国和世界主要粮食出口国之一。泰国的大米、木薯出口量居世界第一位，鱼产品出口在亚洲仅次于日本。

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