京城，常熙路，蜀味连锁火锅店。

民以食为天，国人多吃货，所以国内的饮食业特别发达，搁在全世界都是无可匹敌的，但凡是有点特色的馆子，甭管是大饭店还是苍蝇馆子，总能顾客盈门。

最近几年来，山城最具特色的火锅红遍了全国，京城里也开了很多家具有川蜀特色的火锅店，生意也是红红火火的。

别看川蜀重油重辣，跟北方人常吃的牛羊肉火锅很不相同，但京城汇聚了来自全国各地的人，加上每年数以千万计的游客，所以少不了捧场的顾客。

而且麻辣火锅这东西，有毒，一旦喜欢上了，那就中毒了，隔三岔五想吃。

蜀味连锁火锅算是赶上了好时候，进京不过短短半年的时间，已经开了三家分店，顾客盈门基本上没有空闲的时候，尤其是入冬以来，顾客要是赶晚了根本没有位置，只能在外面的休息室里排号等待。

今天是小年，前几日京畿地区降温降得厉害，连下了几场大雪，天寒地冻滴水成冰，赶在这个时节叫上三五好友围坐在热腾腾的火锅前面，吃着麻辣鲜香的火锅，那真是给个神仙都不换啊！

虽然已经是晚上八点多了，常熙路的蜀味连锁火锅依旧生意火爆，大厅里座无虚席，休息间居然还有人领号排队，那是准备连晚饭带夜宵一起吃了。

弥散着浓浓火锅味的大厅里，孟虎一手提着热水壶，一手端着摆满了菜肴的托盘，迅速而灵活地从桌子之间穿了过去，将东西送到了等待的顾客桌上。

送完这桌点的单，他总算可以坐到员工房里喘口气休息一下，顺便填饱早已饥肠辘辘的肚子。

正常的员工餐是在下午四点左右吃的，但是孟虎能干又能吃，加餐是必须的。

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