渔船肯定不能直线在内陆驶向群岛。

任何运输，首先要考虑的是燃油消耗问题，如今九成的大城市都在沿海、沿河，就证明了水运的厉害，消耗只有同距离陆运的二三十分之一，大丽菊也是要遵守这个规则的……

渔船直接出海，沿着海岸往加拿大走，逆洋流之后，进入了前两年大丽菊投建的运河。

这运河是仿巴拿马建造，通过水位囤积，可以控制流速、流量，并且可以保证三文鱼洄游，再加上水道阶梯，红鲑数量这些年得以快速增长。

唐海在渔船上开着一罐鱼子酱。

严格来说只有鲟鱼的鱼卵才配称呼为鱼子酱。鲟鱼的鱼卵蕴藏着天然的各种营养，符合唐海最喜欢的“全营养食品”标准。但这些年之所以只有鲟鱼的鱼卵能称为鱼子酱，还是因为它们成年期体积太大、容易捕捉，已经到了濒危地步，只有20余种，数量还很少。

最昂贵的鲟鱼需要超过20年才能成熟，就人类的捕捞能力，这还怎么玩？所以它们产量只有鱼子酱2%，价格一磅轻易就能卖到50万人民币，在俄罗斯的品牌里，这都是10克包装的卖。

次一级的鲟鱼是13年左右成熟，占据市场三成，价格就只有10来万人民币一磅了，俄罗斯品牌有许多30克装。

最次的鱼子酱也得3万人民币一磅，几千人民币可以买到30克装……

由此可见，物以稀为贵，贵的东西不代表就好吃营养好。

唐海最喜欢的其实还是鲑鱼，也就是各种三文鱼的鱼子酱。因纽特人从来没有谁有三高问题，就是因为大量吃鲑鱼的鱼肉，里边的有益成分可以解决掉所有的三高问题。其次唐海喜欢吃市场上一种鲤鱼的鱼子酱品牌，只是鲤鱼太多了，这就导致卖不上价。

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