散步遇到了两人，也是巧妙，小肥狗也跑够了，唐海就问两人想吃点什么。

“为什么你的朋友圈里各种人回复你，都说你喜欢请人吃东西？”凯瑟琳对这一点非常好奇。

“因为我只擅长寻找美食。”

小肥狗一听到“吃的”，狗脸立刻露出了垂涎的表情，这会儿它左右看看，肥猫和肥鹿、四宝，这三个强力竞争对手不在身边，怎么也该到敞开肚皮的时候了吧？

小肥狗没有这个概念：人多的时候唐海会多买，人少就……

唐海一来加州，第一件事就是寻找加州美食，对这里的美食，他搞不好比本地人都熟。

作为美国第一大州，加州的食物是很丰富多彩的，中国菜、日本菜、墨西哥菜、印度菜……

一直到1970年左右，加州美食家们联合起来，创造出了“加州菜”体系。

这菜系并不是烹饪方法的问题，而是一种理念。露天吃饭、农场定期向市场直销自己本地菜、支持社区种田、移动餐厅餐车，这些都是加州菜的特色。当然现在很多地方都这么搞了。

有10刀能让唐海吃到饱的地方，而且美国很多地方会有那种分量很大的巨型食物，这是美国严重肥胖症的原因。另外美国人大量喝可乐、吃巧克力，这些都是不健康的饮食习惯。

唐海比较重视“质”，他喜欢一家混合型餐厅，把墨西哥菜和韩国菜结合得非常好。

唐海一坐下，就招来侍者：“上次你们给我上的那个榨菜烤肉卷，还有上次那个烤玉米。”

“那我们俩？”凯瑟琳说着。

“我推荐你们吃他们的酱牛肉三明治，它们的酱牛肉是烹饪48小时的，味道醇厚无比。外带他们还有一种脆皮面包，也是包着大量的各种蔬菜和肉，吃起来饱腹感强、营养很好，不会发胖。”

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