事情是这样的。
唐海帮萝丝农场制定的计划是高端路线,而且是能有多高就有多高,做高级餐厅的他太知道东西一旦变成‘高级’会有什么连锁反应。
就拿最简单的例子来说,去年国内三大主粮价格狂跌,玉米均价跌了20%。
很多外行人不知道什么概念,觉得市场上2块钱的玉米变成1块6,好像还有的赚……
实际上,很多粮食基地收购玉米的价格都不到4毛钱,去年多地3毛5。
大米、小麦收购价格狂跌,一般农民10亩地产物卖价能到8000,其中6000其实是各种消耗成本,农业经济学家老马说一亩地前年均收入是80多元,去年粮食收购价下降变成30多元,直降50多,全国农民亏损能达到一千亿总数……
数字其实没那么夸张,就和某银行行长乐观估计全国富豪数量一样,老马为了让人们重视农业,也发了过度悲观的计算。
但实际上老马的出发点有一点是很正确的,那就是原始农业、小农经济的成本过高,利率太低。
评价太低的农场一个蛋4毛,会有3毛是成本,利润是1毛,而实际上高级农场一个蛋能到1块的,成本也是3毛,利润就是7毛,足足7倍。当然这不是准确数字,各地价格不一样,但道理是相同的。
不但质的提升能急速增加收入,量的提升也能,转基因玉米和非转玉米产量差距数倍,成本其实也是差不多的。
唐海已经打定了主意做品质化、美味化,而不是走转基因路线,那萝丝农场的牧草就必须要有优质农家肥辅助土地微生物生长,这样牛粪就是第一选择。
牛粪中的未吸收草料鸡会吃,而鸡会乱跑,鸡粪带着再次通过肠道菌类发酵过的草料就会变成最顶级的有机肥,这样鸡跑到哪,哪里就会更肥沃,比单纯轮种要强。
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