面对桂大厨徒弟的疑问,叶寒只是淡淡地看了他一眼,回答道:“加入这味食材,效果更好。”
只是桂大厨的徒弟还是非常不解,问道:“不对啊,师父,如果你在早生贵子羹里面放入鸭血的话,鸭血遇水凝固,这样的贵子羹,看上去岂不成了黑暗料理?”
“谁告诉你,鸭血遇水,就一定会凝固?”叶寒反问。
徒弟震惊地盯着叶寒,又说:“师父,你逗我呢,我跟你快一年了,虽然你从未认真地教过我这道早生贵子羹的做法,但是我在拜师之前,好歹也是五星级酒店的大厨,关于鸭血的性状,我可了解得很,遇水,怎么可能会不凝固呢?”
“你真不信?”叶寒一边处理着食材,一边问道。
徒弟摇摇头,说:“师父,休怪徒弟无理,关于这一点,徒弟倒还真的不信。”
“好,那你看好了。”叶寒也懒得再解释,直接用实际行动,展示了这一切。
当看到叶寒把一块小小如豆腐状的鸭血放进早生贵子羹中后,经过简单的摇晃,原本的鸭血,竟然真的遇水融化,完全融化在了水中,看的桂大厨的徒弟,一愣一愣的。
并且,连颜色都变成了透明。
而且,原本十五分钟才能完成的早生贵子羹,但叶寒的手中,不过仅仅花了五分钟,就彻底完工了。
完成之后,叶寒拍了拍手,说道:“好了,接下来的工作,就交给你了。”
徒弟看到这神奇的一幕,还沉浸在震惊当中,好一会儿之后,才激动地点了点头,说道:“好的,师父!”说完,桂大厨的徒弟,便端着两碗早生贵子羹,小心翼翼地交给了厨房的负责人。
而叶寒,转身,离开了厨房。
……
宴会大厅,宾客满席,好不热闹。
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