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第168章 果然是极品

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当然,这场松露拍卖会不可能只拍卖田原的松露。事实上这次拍卖会吸引了不少松露卖家,许多人都把自己最近发现的上等松露拿到拍卖会上出售,希望能卖出个好价钱。在杰西卡的介绍下,田原知道甚至有意大利的卖家,带着自己的白松露远道而来的。

也正因为如此,许多买家也齐聚拍卖会。这些人绝大多数都是各大酒店的主厨,当然也有不少媒体的从业人员。不过这些媒体从业人员大多数都是冲着田原的松露来的,很多人都对能让奥利佛都赞口不绝的松露非常感兴趣。

首先上拍的是一些白松露,这些松露品质不错,不过个头都不是很大,所以买家也是兴趣缺缺。在经过两轮竞价后,就以每公斤六千欧元的价格成交了。

在接下来的拍卖中,松露的品质越来越好,竞争也开始变得激烈起来。无论是黑松露还是白松露,都会有不少人叫价,经过多轮竞价后才达成交易。

松露的价格自然也是跟着水涨船高,一块大约半公斤重的松露最后以九千五百美元的价格成交,每公斤的价格已经接近两万美元了!

田原一直在暗暗关注拍卖的情况,他最关心的当然是价格问题。品质不同的松露价格也不一样,不过平均算下来每公斤也要将近一万美元。

而市场上普通松露的价格,大约在每公斤四千美元左右。拍卖会上的松露之所以能卖这个贵,完全是因为品质更好的缘故。这也让田原明白,松露的品质对价格的影响到底有多大。

在拍出大约二十多份松露后,拍卖师示意拍卖暂停,用极富煽动性的语调道:“现在拍卖会将暂停十五分钟,接下来就将向各位呈现,让魔鬼厨房杂志总编奥利佛先生极为推崇的、来自遥远东方的极品松露,敬请各位期待!”

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