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第十九章 蘸酱

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推车、油锅和烤架有了着落,剩下的零散物品,虽然便宜,却得花相对比较多的时间才能弄到,秦风在接下来的一整天时间里,几乎都在外面跑。早上先去超市买了个型号最小的煤气灶,花了200块,回来的时候,顺便预定了一罐小型的煤气,又是50元。

到了下午,秦风又在小贩汇聚的物料市场买了竹签、塑料袋、20个型号统一的铝盘,以及各种调料。这么一整天跑下来,秦风口袋里的钱便只剩下不到了400块。

情况显然比秦风想象得更加危机,现在已经不是三天之内回本的难度了,而是必须得在开业当天实现收支平衡。对于一个刚创业的人而言,秦风可以说是选择了地狱难度的模式。

晚上回到家里,秦建国一看秦风新买的这么多东西,什么也没说,就是一个劲地叹气。

秦风自己也觉得这回有点破釜沉舟的意思,没什么心情宽慰老爸,而是自顾自做起了试验。

所谓试验,确切地说就是试吃。

秦风很节省地只买了2包年糕。

真空包装的年糕,单价2元,每包装有5根长长的年糕。

秦风先把年糕切好,每根年糕切成十小块,2包切出100小块,一共串成20串。

这20串年糕,既是试验品,又是晚饭。

秦风在油炸年糕的时候,给自己算了这么一笔账。

一包年糕成本价2元,加上平摊在上面那点微薄的煤气费、油料费和调料费以及竹签的钱,成本撑死了依然只有2块5,以每串年糕5毛的价格出售,一包年糕就能卖出5元钱,100%的纯利润,果然好暴利。

如此想着,秦风顿时压力大减,只觉前途一片光明。

20串年糕油炸完毕,秦风一时没办法再加上烧烤的过程,只能直接上调料。

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