“大唐秦饼。锅盔这东西传说是白起的军队发明的,所以叫大唐秦饼。”柳木解释着这东西:“冬天已经放了一个月,夏天估计也能放半个月以上。”
李世民也用刀切了一片尝了尝,而后说道:“锅盔是文王发明的。”
“文王那会没白面,他们还不会磨面呢,我认为春秋末期才有磨面粉的,所以一定是秦军发明的。”柳木争了一句。
李世民正准备反驳,李渊制止了两人:“这点小,没必要争。此大唐秦饼是好东西,制作起来麻烦吗?”
“一个白天时间制饼,一个晚上时间用文火烘烤。一口铁锅一天只能制作一个。”
一个也不算慢,这一只估计能够十个精壮的汉子吃饱,也不可能只吃干的不喝水,加上水普通的十个人未必能吃完。
最重要,这东西是熟食,比起只带上粟米,然后在外还要自己煮要好的多。
“只是,要用面粉。”李渊认为,大唐眼下麦的种植还是太少。
“父皇,我已经命人用各种杂粮试制,但大量种麦是必行的。用高粱面制过饼,吃起来太干,只能泡入水中,还是要用麦粉。”
李渊没回答,侧头看了李世民。
李世民说道:“父皇,就眼下各州府统计。北以粟为主,占五谷的六成,而后高粱占两成,豆占两成,麦一成。南方以米为主,占了接近九成。”
“那就多种一点麦。”
柳木赶紧说道:“要精耕细种之下,麦子的产量会高于粟,只要肥跟上,高出五成不是问题。”
听到这个数据李渊原本的想法改变了。
在大唐这个时代,粟比麦好种,而麦确实是讲究三分种七分管,柳木有信心让麦子的产量远高于小米,而且大唐这个时期还是小农耕时代,只要产量高,农户们愿意天天待在田间地头。
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