吃熊掌不注意就成了吃翔，这个可不是瞎说，虽然说“左亚右玉”是常态，但这个也不是一定的，熊冬眠的时候，并不一定就只舔那只右掌，万一他今年正好的是左掌呢？

要知道，黑熊冬眠的时候，是用一只掌挡住口，一只掌放在嘴前面，饿了就吮几下，今年用左掌，明年一定用右掌，绝不会弄错。

反过来呢？如果今年用右掌，那么明年一定用左掌，所以，哪一只手掌能用，还真的仔细分辨。

烹调熊掌的时候一定要分开两个掌来烹调，那只天天舔吃的掌，一定是肥腴厚润的。

“没想到吃只熊掌这么麻烦。”看着韩孔雀一道道的工序上来，就连木灵都是一副目瞪口呆的样子。

“当然不容易，这些工序少一道，弄出来的熊掌都不好吃，所以，不是有原材料，就能够吃到美味的。”韩孔雀道。

“看到这只熊掌了没有？当年新割的熊掌，不能吃，要等到第二年彻底干透，才能炖吃。”韩孔雀指了指黄山取下来的熊掌道。

韩孔雀继续道：“收藏熊掌也很讲究，首先，新割的熊掌不可以见水，要用草纸把血水擦干，然预备大口瓷昙，先用石灰垫底，然在铺上一层厚厚的炒米，放下熊掌后四周再用炒米塞严，上面再放石灰封口，放一两年，才可以拿出来洗净烹调。我现在吃的这只熊掌才藏了几个月，如果不是有混沌空间，我们还吃不上，现在吃的这种熊掌，到了现在还不算完，熊掌收拾干净以，要先抹上厚厚的一层蜂蜜，在文火上煮一个小时，然后再把蜂蜜洗去，放好作料。一开始就用文火来炖，最好用炭火，炖上三个小时，一定扑鼻香，开锅烂，如果不先用蜜糖来炖，炖上三天三夜，都是没有办法下筷子的。”

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