吃完了椰子蟹爪,老王立即又给韩孔雀弄了一块椰子蟹的腹部蟹肉。
“这是特意给你留的,少吃一点也不会腻,这是椰子蟹的腹肉,椰子蟹的腹部肉肥鲜香,很有嚼劲,当然,最为美味的地方当属尾部的蟹黄了,和一般螃蟹的蟹黄相比更加醇厚浓香,当地人把这蟹黄叫做蟹膏,十分的美味,让人欲罢不能。”一边吃,老王一边说道。
确实是欲罢不能,这东西还真是好吃,一根蟹爪根本没有多少肉,就算加上蟹膏也没有多少东西,韩孔雀三两口就吃光了。
一只四斤多沉的椰子蟹,看着虽然不小,但去掉外壳,最多也就出一半蟹肉,而此时他们这里可是有四个大男人,这样两只椰子蟹是肯定不够吃的。
“你们先吃着,我去收拾一下那些海胆,海胆就是要趁着新鲜才好吃。”说着老王擦了擦手,准备进厨房再做几道菜。
他看韩孔雀吃饭的架势,东西少了肯定不够,就算加了一碗炒饭,也不像是吃饱了,只是看他的样子,就算再有两只椰子蟹也不够吃,所以准备处理一下海胆,让他们吃饱。
“王叔不用忙活了吧?趁着热乎,还是吃完了再说吧!”韩孔雀道。
老王一摆手道:“我不稀罕那个,倒是海胆我有很长时间没有吃过了,你们先吃着,我去做几道菜。”
此时桌子上,其实也没有多少吃的了,但总不能他们吃,让老王去忙活。
所以韩孔雀拿了一只蟹爪,站起身,走到了老王身边。看着他处理海胆。
“原来看过不少处理海胆的资料,也能够记住,但还真没有实际操作过。现在正好跟着王叔您好好学学。”韩孔雀道。
看着老王好像要让自己回去好好吃饭,韩孔雀立即找了个借口。
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