什么样的植物,适合炼制成美味的植物肉呢?
筛选之下,似乎除了肉呼呼的多肉植物,就没有其他更好的选择了。
外形可爱饱满,叶片肥厚,还有几分萌态的多肉植物,在盆栽市场是很受欢迎的植物,它们易于管理,占据的空间也不大,在办公司放两盆嫩绿色的多肉,忙碌之余,心情也变得更加愉快。
不过,用华国人的惯常思维来考虑,实际上这些词也可以换一个说法。
哎哟,看起来还挺好吃的。
可食用的多肉植物并非没有,典型如芦荟,仙人掌之流,已经摆上餐桌,供人品尝。
人类味蕾对更乐于品尝充满油脂和糖分的甜食,或者蛋白质丰富的肉类海鲜,而相对于清素寡淡的叶片食材,大部分人的食欲就不是那么强烈。
就算同属于植物,甜蜜的果实,淀粉丰富的根茎,也远比清淡的叶片更受欢迎。
那么如果,芦荟厚厚的叶片,能分泌出令人心旷神怡的肉香,在炭火上快速烘烤,烹调之后的味道,不逊色于精心养殖的肉排呢?
不仅仅是口味上的改变,它的肉叶里的丰富钙铁锌硒以及蛋白质成分,比普通家禽家畜的肉更高呢?
这种肉叶植物,会不会成为餐桌上一道迷人的风景?
顺便提一嘴,这些植物肉食,还没有令人担忧的食品安全问题。
林曾想到刚刚兑换出的资料里,当做范例介绍的几种异度世界经典肉食植物,就觉得充满动力,想要尝试一番。
炼制肉食植物所需的植物原料,林曾目前手中不多。
他和江画在某种程度上,都是实用主义者。
不能吃,只能看的多肉植物,并非他们心头好,所以在农场里种植不多,只有一株普通的大仙人掌,还有阳台上对烫伤烧伤有良好治疗作用的芦荟。
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