华人是星岛国人口中最大族群，占星岛国人口总数的百分之七十四。平均四个人中，就有三个华人。

因此，星岛国繁华的街道上，随处可见林曾熟悉的面孔东方华人面孔。

付明山将自己的出租车停靠在一个收费的停车站。然后带林曾去一条当地人熟悉的街道，据他说，那里有最地道的星岛国美食。

很多传承当地最佳口味的食物，往往不是来自于那些美食攻略里的知名餐馆，而是存在街边一家看似不起眼的简陋小店。

也只有这些手艺传承于祖辈，家族式经营的老店，才会有足够的耐心，用几十年如一日的手法，调制食材，烹饪食品。

在清河市，林曾就非常喜欢跟随江画，探访那些清河老街上的老铺子。

付明山带林曾来到一家招牌很老的店铺，店铺窄小，却很干净，生意非常好。他们等了十多分钟，才等到两个位置。

一个年轻的华人小伙子在店内跑堂，用玻璃隔出的后厨里，可以看到一对中年夫妻手脚麻利地料理食物。

“这家店在这条街上，开了七十多年了，祖孙三代的老手艺。只做两样食物，椰浆饭和肉骨茶。”付明山一边帮林曾点菜，一边和林曾介绍道，“林先生，这餐我请你吧？”

付明山已经拿到支付给他的今天的劳务费，算下来，比他跑一天车还有多一倍。

“不用。”林曾摆摆手，看到那个华人小伙子，笑眯眯地端来饭菜。

装饭盘子上铺着一片香蕉叶，一碗压实的米饭盖在香蕉叶上，飘来扑鼻的椰香，浓郁清香，令人有些沉醉。米饭上，摆着几粒油炸花生，饭团旁，有一个油炸鸡腿，几条炸江鱼，几片黄瓜片，一个荷包蛋。

正如付明山所言，这看似不起眼的简单饭菜，滋味相当可口。特别是椰香的奶白色米饭，配上酥脆的鸡腿肉，还有鲜酥的炸江鱼，令人胃口大开。

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