“蜂蜜，有不同的种类吗？”林曾再一口吃下玫瑰花馒头，觉得自己确实很饿，又伸手拿了一个金黄色的小包子，包子褶子整齐漂亮，咬一口，是笋干猪肉馅，猪肉和笋干混合在一起的香味，让人食欲大开。

“是的，虽然我养的是中华蜜蜂，也就是所谓的土蜂，但是不同时节，采收的蜂蜜，品质是不同的。”江画认真的解释道，“一般如果时节好的时候，在清河市可以采收两次蜂蜜，一次在荔枝和龙眼开花的时候，大约可以摇蜜两到三次，今年龙眼开花的时候，雨天太多，只采收了两次荔枝蜜。荔枝蜜气味带荔枝果香，质地稀，颜色浅，因为主要的蜜源来自荔枝树，所以一般叫荔枝蜜。还有就是在临近冬天的时候，蜜蜂主要采收的是一种鹅掌柴花蜜，不过，这时候蜂蜜都称为冬蜜，冬蜜色泽为淡琥珀色，容易结晶，大众普遍认为，冬蜜清热解毒，润燥滋养。”

江画吃着馒头，娓娓道来蜂蜜的不同品种，林曾听着，对蜂蜜有了一些从前不知道的认识。他没有插话，继续侧耳倾听。

“当然，其实蜂蜜最特别的地方，在于世界上永远没有相同的一批蜂蜜。相同的地点，不同的时间，不同的地点，相同的时间，都会酿造出不一样的蜂蜜。甚至同一批蜂蜜，储存在不同的容器中，经过几个月的时间，也会发生不同的变化。比如，我去年冬天，很幸运的采收到以枇杷花为主要花源的蜂蜜，色泽清亮透透明，在秋季的时候，晶莹剔透，到了冬天，装在玻璃罐里的，凝固成的结晶，形成了极为漂亮的花型结晶，而储存在陶土罐里的，则变成如羊脂白玉一般的膏状。”江画拿起透明玻璃水壶，给林曾添了一杯水。

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