只能说对于这边的情况刘赫明摸得还有些不熟，或者说，以往的他也没有过任何出售肉制品的经验，对于销售许可证这个东西，根本就从来都没有放到心上过。

你在牧场中开办的餐厅，用了牧场中的鸭子鹅，这个没问题。这属于你自产自销，只要你餐厅的卫生达到标准，不将人给吃坏，也没有人管你。因为当初办这个餐厅的时候，这些手续都是涵盖在里边的。

可是你要是想将这些鹅肉或是别的肉制品销售到外边的时候，你这么弄就不成了。

可以说在你的整个饲养、宰杀、上架的链条中，你都要接受相关部门的监管才行。最关键的还是宰杀，你自己这样宰还不行，你得到专业的屠宰场中进行宰杀。

对于这个事情，克伦克都有些无语，他都不知道刘赫明竟然还是“偷摸”的卖，现在卖场上也只能进行预热，不停的播放艾丽克斯炖大鹅的视频吧，反正大家也喜欢看，就当招揽顾客了。

“你们这么看着我干啥，这又不仅仅是我自己忽略的，你们不是也没想起来么。”看着大家那促狭的眼神儿，刘赫明很是郁闷地说道。

“德克斯特，其实你也经历过啊，去年咱们宰杀的猪不就是送到屠宰厂屠宰的么。”乔治打趣儿地说道。

“我以为仅仅是大牲口需要呢，谁成想这些鹅也得这么弄。”刘赫明无奈地说道。

“现在怎么办？附近的屠宰厂好像都是宰猪、宰牛的，这些鹅交给他们宰我可不放心。取鹅肝的时候要格外注意，又破损了以后，价值就会大打折扣。”

“没有别的办法了，只能咱们自己建屠宰厂。”刘翊笑着说道。

“将来牧场中需要屠宰的不仅仅是这些鹅，还有牛、羊、猪。可以先注册一个，最起码先将这些鹅的屠宰问题搞定，等来年天气好一些，就可以建设真正的屠宰厂。”

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